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转变顾客观念 提高网吧的可操作性
发布日期:2008-8-29 8:48:37  来源:  编辑:  浏览:
    纵观现在大多数网吧的顾客消费模式,从群体性分为:会员制,临时卡制(实际上很多地区已经取消),从时间性分为:特价时段,包夜时段(通宵卡),免费时段等等。无论网吧采取哪种模式经营,顾客消费时,大部分首先注重的是价格,其次再会注重设备、环境,氛围等等其它因素。这些基本的东西可以说都成为现在网吧经营的一套系统模式,千篇一律,毫无新议!

    我今天要谈的是如何从消费模式上引导顾客,慢慢转变来网吧消费顾客的观念,尽可能的让顾客规避单一价格上的问题,提高网吧的可操作性。先讲一个小故事:目地是让大家更加清晰,明白我的具体思路。故事是说有两间店面相临早餐店,两家店都经营一种叫“鸡汤面”早餐,经营方式,服务、卫生等等状况两家店都相差无几,但是甲店的经营收入总是比乙店的经营收入要高很多,甲店老板百思不得其解,后来答案终于找到了。其实很简单,甲店的服务人员总是问客人“鸡汤面”是加一个蛋还是加两个蛋,而乙店的服务人员则是问客人“鸡汤面”要不要加蛋。就这样不经意的一句话,影响着两家店的经营状况。

    换言我们网吧行业,现在无论是网吧经营者,管理者,还是消费者,都是那老一套消费观念,“上网多少钱一小时”,虽然网吧也有包夜时段、特价时段等内容在操作,但是消费模时间段方式显得过于单一,缺少人性格调节。我们总是把工作重点放到如何满足顾客消费目的、需求等等方面,都忽略了顾客在时间段上对网吧的要求。我们现在有必要就顾客在时间上的消费需求,制定相应的包时套餐,改变顾客之前总是一个小时消费多少钱的观念,转变为一次性包消费几个小时要多少钱的观念。让每位顾客来网吧消费,完全可以根据自已的时间,选择一次性包消费时间段。使顾客慢慢适应整体时间段消费。

    综上所术。根据各网吧的市场消费群体的具体情况,制定相应适宜消费包时段就显得非常重要,这里我举例说明我的一位同事店长,他根据他所在网吧周边的消费群体的情况,具体制定了相近12套消费包时套餐,从早上8.00开始,一直到深夜2.00点,都有相应的包消费时间段套餐,列如专门为早起的客人制定的“晨曦之光”两小时套餐,从8.00至10.00点结束。专门为股票玩家制定的“股市时段”四小时套餐,早上9.30至11.30,加上下午1.00至3.00点结束。还有“忙时合偷闲”时段,上午10.00到下午14.00四小时套餐,这个时段专门针对那些商业单位的员工,上班只是报一下到,就在外面跑工作的客人,并且酌情提供工作午餐等等服务。

    另外对于包夜时段制定四个不同时间段,从晚上21.00开始就可以包夜,一直到深夜两点都可以根据顾客来网吧的时间选择相应的包夜时间段。这样做最大的好处就是不至于第二天早上,向以前单一的包夜时间一到,网吧客流量急剧下降情况。总之让客人慢慢习惯来网吧消费,不是一小时一小时消费,而是一段时间一段时间的消费。

 
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